厳選された材料と最新の設備の下で、アンマーブランドは作られています。
素材の厳選が美味しさの基本と考え、良質な原材料を仕入れ、さらに手間暇かけて吟味していくところから私たちの製造工程は始まります。最新の設備を導入して商品を生産、管理しています。効率化された生産ラインの確立により、質の高い商品を造る。その体制の下、ホクガングループ全ての製造工場は稼働しています。人の力、品質管理システム、設備、全てが揃ってこそアンマーブランドとして消費者に支持を受け、食卓に並ぶのです。
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お惣菜弁当ラインでは、毎日10種以上のお弁当を製造。一日当たり約1万パックが、惣菜ラインから日々出荷されている。
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カップ氷の製造ライン。ピーク時は1日で最大4万パックを生産。
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各氷製品の原氷は、24時間～48時間をかけて専用プールで生産。
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かち割り氷、カップ氷等、用途に応じたサイズで充填包装している。
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包装後1日冷凍庫で冷やし、落ち着かせてからお客様へ納品。
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椎茸スライス処理
スライスした後に煮込み味付けをし、1kg毎に包装。殺菌処理後、寿司ネタとして出荷。 -
玄米おにぎり整形処理
ガス炊飯ラインで炊き上げた玄米を成形後、美味しさを保つため、急速冷凍している。 -
真空包装ライン
業務用食材や市販用商品を、高速にて真空包装処理できるライン。
