石垣島のきれいな海で育ったもずくを使用し、衛生管理の行き届いた工場で一次加工を行っています。
世界でも有数のさんご礁を誇る石垣島。もずくをはじめ、海ぶどう、アーサなどの海藻類や、南国ならではの色とりどりの魚介類の宝庫でもあります。弊社では水産加工品の原料確保の拠点として、また海産物の安定供給を目指し、石垣市漁港、登野城地区に冷蔵倉庫の建設を行いました。石垣島から沖縄本島、そして本土へと海産物の供給はもちろんのこと、沖縄県の水産業の発展につながるものと確信しています。
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もずくの洗浄作業。石垣島の海で養殖されたもずくを、生産者から直接購入しています。
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安心・安全のために、もずく異物除去作業は目視で行っている
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異物除去後の缶詰め作業。一定量をしっかり計測
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もずく貯蔵タンク
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冷蔵庫への保管