株式会社ホクガン

沖縄ではサツマイモのデンプンを乾燥させたものをいもくずと呼びます。沖縄のおやつ「うむくじあんだぎー（いもくずと紅芋の天ぷら）」や「くずもち」、「ヒラヤ―チー」作りに最適です。もちっとした食感になります。

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